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The Ritz-Carlton, Abama recibe el Premio Roca a mejor restaurante de hotel
The Ritz-Carlton, Abama ha recibido el galardón a Mejor Restaurante de Hotel en los 25º Premios Roca a la Iniciativa Hotelera que organiza la revista Gran Hotel Turismo,celebrados en Madrid. Unos...
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Segovia homenajea al Maestro Asador Dionisio Duque
“Agradezco de forma especial al Ayuntamiento de Segovia que el nombre de mi padre pase a formar parte del callejero de la ciudad; una Segovia que él tanto amó y que llevaba por bandera a cualquier...
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La tapa, punto de encuentro de la gastronomía de seis países
El Día Mundial de la Tapa vuelve un año más, fiel a su cita con el tercer jueves del mes de junio, que en esta séptima edición es el 21 de junio. Saborea España, vuelve a homenajear en este día a uno...
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7caníbales cumple 10 años
La revista digital de gastronomía 7caníbales celebró su décimo aniversario con una fiesta en la terraza del restaurante Bravo del hotel W de Barcelona. El evento contó con la participación de más de...
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CODESA recibe las “3 estrellas” con la distinción “Crystal” en los “ITQI” de...
Anchoas Codesa recibe el máximo galardón por tercer año consecutivo en los “ITQI” de Bruselas, los premios internacionales de alimentación “Superior Taste Award” en los que participan más de 180...
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Claros con el agua
Cuando me dieron a conocer la campaña #clarosconelagua” (www.clarosconelagua.com), tuve pocas dudas a la hora de adherirme a la promoción de la misma. Como podéis ver en las fotos que acompañan este...
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XIX edición de la Fiesta de la Caballa en Aguete
La asociación de pescadores Chirleu celebró la XIX edición de la Fiesta de la Caballa, que invita a todos los que se acerquen al muelle de Aguete disfrutar de pescado asado de forma gratuita. Son los...
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Enogastronomía, otra forma de conocer Galicia
Hay miles de formas de conocer Galicia. Hacerlo a través de sus productos con Denominación de Origen (D.O.) e Indicación Xeográfica Protegida (I.X.P.) y de sus fogones puede ser una de las más...
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Embutidos España acompaña con el Gourmet de la Roja a la Selección española
Embutidos y Jamones España e Hijos, compañía especializada en jamones y embutidos de calidad, ha acompañado a La Roja en los últimos partidos que ha jugado de la Uefa Nations League en Wembley y...
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II Edición del ciclo Ongietorri en el Nerua Guggenheim Bilbao
Nerua Guggenheim Bilbao mantiene en 2018 su apuesta por acercar a Bizkaia grandes figuras de la gastronomía mundial con la segunda edición del ciclo ‘Ongietorri, cenas a cuatro manos’, que comenzó el...
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‘Los Horcher’
Durante décadas, han corrido ríos de tinta sobre los Horcher que engrandecían la leyenda de lo que se cocía no sólo en los fogones de su restaurante, sino también en sus salones. Con motivo del 75...
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La sexta edición del Congreso Internacional Soria Gastronómica
Cada dos años la provincia de Soria se convierte durante el otoño en el centro gastronómico de España gracias al Congreso Internacional de Micología, Soria Gastronómica. Este año celebrará su sexta...
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Tres críticos y dos chefs para entender la revolución gastronómica española
El congreso gastronómico de San Sebastián celebra este año su 20 aniversario. Dos décadas también han pasado del estallido de la cocina contemporánea española, del que fue generador y gran difusor en...
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Almería proyecta su cocina a toda España
Fernández-Pacheco, ejerció de anfitrión de un acto que contó con el apoyo y presencia de autoridades Almería fue protagonista por unas horas en el Teatro Real de Madrid, espectacular escenario elegido...
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The Ritz-Carlton, Abama dice “NO” a las pajitas tradicionales
El plástico de un sólo uso tiene los días contados. La lucha contra la contaminación de plásticos en los mares, océanos y ríos va en aumento. Cada vez más, se intenta reducir el uso de estos materiales...
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El sabor de Corea del Sur llega a los fogones de InterContinental Madrid
En la continua búsqueda de nuevos sabores y experiencias gastronómicas, las cocinas de InterContinental Madrid calientan sus fogones para recibir a tres reputados chefs coreanos, la chef Ahn Hyun Soon,...
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Me By Meliá eleva la propuesta gastronómica de Me London con la apertura de Zela
El lujoso hotel de la capital británica ME London inaugura este mes de septiembre su nuevo y exclusivo restaurante: ZELA London. ZELA London ofrece una fusión única de cocina mediterránea y japonesa,...
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I edición de “Alcúdia, Viaje Gourmand”
Este año, el otoño balear se va a impregnar de la mejor literatura de viajes y gastronomía, argumentos en los que se basa “Alcúdia, Viaje Gourmand”, la nueva Muestra puesta en marcha por el emblemático...
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Ruta de ensaladillas rusas en TriBall
Si hacemos caso al termómetro, podemos seguir disfrutando del calor y de la exquisita gastronomía estival. ¡El cocido todavía puede esperar! Paella, sandía, gazpacho. ¿Qué falta en este trío de...
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Las leyendas de la cocina académica protagonizarán la II Edición de “Burgos...
Burgos, la histórica y cada día más seductora ciudad castellana, se volverá a convertir del 22 al 25 de noviembre en la capital internacional de los cocidos con historia y de los platos de cuchara. El...
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