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La Cata del Barrio de la Estación 2020 desvela su extraordinaria propuesta de...
La Cata del Barrio de la Estación ha presentado la cuarta edición de la gran fiesta gourmet que se celebrará el 20 de junio en Haro. Una jornada que volverá a resultar inolvidable gracias a la...
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LaSal, la gastronomía mejor entendida
Escaparme a Zamora siempre es reencontrarme con la amistad bien entendida. Viajar a esta milenaria ciudad serena mi espíritu. Respirar su peatonal silencio y relajar mi mirada viendo como discurren...
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Guía Repsol reconoce con 3 Soles a Fina Puigdevall y a Javier Olleros
Guía Repsol ha arrancado el 2020 con la entrega de sus nuevos Soles, que por segundo año consecutivo, se ha desarrollado en una Gala celebrada en la ciudad de San Sebastián de la mano de Basquetour,...
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La cocina española y la baraja española de Fournier van de la mano
Se tiende a localizar el origen de la baraja española en un modelo otomano, a su vez una evolución de un modelo persa, a su vez probablemente de origen chino o indio. Sin embargo, desde hace varios...
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Fiesta de la Costrada Soriana
Dentro de los embajadores dulces de la gastronomía de Soria se encuentra la afamada Costrada Soriana, un pastel de origen desconocido pero que con los años se ha posicionado como uno de los grandes...
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Concurso de recetas con #FoieGrasEspañol
Después de un mes de confinamiento, todos tenemos claro que la cocina se ha convertido en uno de los principales entretenimientos durante estos días en los que podemos disfrutar de los grandes...
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Tortilla de Betanzos
Tremenda responsabilidad la que me han propuesto la Asociación de comerciantes y empresarios de Betanzos, preparar en casa uno de sus emblemas gastronómicos desde hace más de 100 años. Ya os digo que...
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Fusión gastronómica en “Tiempo para Soñar”
EXTREM Puro Extremadura y Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad, tienen la misma filosofía: crear productos que sean el espejo de dónde crecen y se elaboran. Fusión gastronómica en “Tiempo para...
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“Cuatro Manos” de Ramón Freixa y Paco Roncero
Hoy más que nunca el food delivery es una realidad que sin duda se mantendrá en el futuro. Por ello, Uber Eats apuesta por una oferta gastronómica de calidad, basada en el producto y con la garantía de...
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Paco Roncero, Ramón Freixa y Uber Eats presentan Cuatromanos
Paco Roncero y Ramón Freixa presentan su proyecto Cuatromanos junto a Uber Eats, diseñado exclusivamente para la entrega a domicilio, en su compromiso por acercar, en apenas 30 minutos y dentro del...
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Makro y Facyre presentan una Guía Práctica para la reactivación de la hostelería
Los negocios hosteleros comienzan a retomar su actividad según avanzan las fases de desescalada en nuestro país. De esta forma, se enfrentan a una situación de nueva normalidad que les exige adaptarse...
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Correos, en colaboración con la Real Academia de Gastronomía, emite el primer...
Correos emite el primer sello de la serie ‘España en 19 platos’, compuesta por los platos más representativos de nuestra geografía: las diecisiete Comunidades Autónomas, Ceuta y Melilla. Esta primera...
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Madrid marida los Veranos de la Villa con su Capitalidad iberoamericana de la...
‘Comerse el verano’ es una iniciativa de Veranos de la Villa en colaboración con la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) Este año los Veranos de la Villa también están para...
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I Concurso “El Mejor Bacalao de España”
Zamora ha sido siempre sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos, y durante siglos, el Bacalao ha sido plato emblemático de la provincia, en sus diferentes elaboraciones, convirtiendo a...
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El tres estrellas Michelín Jesús Sánchez cocinará con Susi Díaz en...
La chef de ‘La Finca’ Susi Díaz y el recién estrenado chef tres estrellas Michelín, Jesús Sánchez del Cenador de Amós cocinarán juntos en Mediterránea Gastrónoma 2020. Ambos chefs ya han confirmado su...
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Presentación en Zamora del I concurso “El Mejor Bacalao de España” y de la I...
Zamora, sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos, siendo el bacalao en sus diferentes variedades el plato emblemático de la provincia, acoge el próximo lunes, día 14 de septiembre, a las...
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Lourdes Plana Bellido, nueva Presidenta de la Real Academia de Gastronomía
La Real Academia de Gastronomía ha celebrado hoy el Pleno que, debido a las excepcionales circunstancias provocadas por la COVID-19, se ha realizado de manera telemática. El pasado mes de mayo venció...
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Muy Sibarita, el primer club experiencial de España dedicado a la alta...
MUY SIBARITA, único club de ventas privadas de España 100% dedicado al producto gourmet, acaba de lanzarse al mercado con una cuidada selección de productos premium y una exclusiva programación de...
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Premios de la Academia Leonesa de Gastronomía 2020
En un año especialmente difícil para los productores, distribuidores, hosteleros y cocineros de la provincia de León, la Academia quiere reforzar su compromiso con todos los operadores del sector...
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¡Son campeones! Emilio Martín, del restaurante Suite 22, en Valladolid y...
La decimosexta edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y la cuarta del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, han dado hoy a su fin. ¡Tenemos nuevos campeones de tapas! Tras los...
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